onsdag 30 november 2011

Ett härligt svamp år

Här är lite bilder från min svamp fångst detta året. Bilderna hade gömt sig på mobilen men nu hittade jag dem :)



Först blev det en dag med kantarell plockning och vi var ganska så sent ute men hittade en del ändå.



Jag förvällde dem och sen in i frysen.


Sen blev det en dag med Trattkantarells plockning.

Det är så himla lugnt och fin i skogen, ibland känns det som man skulle kunna gå rundor där hur länge som helst.

Centrera

Det blev så mycket svamp så jag fick ta av min halsduk och så la vi all svampen i den så att vi kunde fortsätta att plocka.


Skogs kläderna på och gummistövlar och nu var det färdig plockat för i dag med en ganska så bra fångst :)
Det är min halsduk jag har i handen som är full med svamp.

Detta är slut fångsten.. mums!!

Tag bara typ en hel dag att rensa dem... suck!


Jag bestämde mig för att lägga in dem, så här har de små puttrat i några timmar i en lag med socker, ättika o massa kryddor och nu ska de ner i små burkar.
Detta är super gott att ha till maten, och det känns väldigt lyxigt.

Det blev sex st burkar och de håller typ hur länge som helst.

Mums.. :)

1 kommentar:

  1. Åh, mums! Om det är något jag är svag för i matväg så är det svamp. Så dundrans gott! Önskar jag var lika duktig (och tursam) svampplockare som du :P

    SvaraRadera